La soja puede ser un aliado natural para las mujeres mayores de 50 porque contiene isoflavonas, compuestos que actúan de forma similar a los estrógenos en el organismo. Estos fitoestrógenos ayudan a mitigar el impacto de la baja hormonal durante la menopausia, reduciendo la intensidad y frecuencia de los sofocos.

Estudios que respaldan el consumo de soja

Investigaciones recientes señalan que la inclusión regular de productos derivados de la soja en la dieta, como el tofu y la leche de soja, tiene efectos positivos en la salud de las mujeres posmenopáusicas. Una revisión de estudios mostró que consumir soja ayuda a reducir los sofocos en aproximadamente un 25% de las mujeres que la incluyen en su alimentación.

Beneficios adicionales para la salud cardiovascular y ósea

Además de su efecto sobre los sofocos, la soja aporta beneficios importantes en la salud ósea y cardiovascular, dos áreas sensibles durante y después de la menopausia. Las isoflavonas ayudan a preservar la densidad ósea, lo que contribuye a la prevención de la osteoporosis. En el ámbito cardiovascular, el consumo de soja ayuda a reducir el colesterol LDL o «colesterol malo», protegiendo la salud del corazón.

Para lograr estos beneficios, se recomienda el consumo de al menos 40 mg de isoflavonas diarias, lo que equivale a alrededor de una porción de 100 gramos de tofu o un vaso de leche de soja.

¿Cómo incorporar la soja en la dieta?

• Tofu: Puede utilizarse como base en ensaladas, salteados o sopas. Al ser de sabor neutro, el tofu absorbe fácilmente los sabores de otros ingredientes.
• Leche de soja: Ideal para consumir en el desayuno o agregar a batidos, es una alternativa vegetal a la leche tradicional.
• Miso: Pasta de soja fermentada, usada comúnmente en sopas o como condimento en otros platos. Además de ser una fuente de isoflavonas, aporta probióticos que benefician la salud digestiva.
• Harina de soja: Se puede incorporar en recetas de pan, tortillas o galletas.

Alternativas para quienes evitan la soja

Para quienes prefieren evitar la soja, existen otras fuentes de fitoestrógenos que pueden ser igualmente beneficiosas. Alimentos como las semillas de lino, el trébol rojo y las legumbres en general contienen compuestos similares y pueden incorporarse fácilmente en la dieta diaria. Aunque el impacto de estas alternativas no ha sido tan estudiado como el de la soja, su inclusión en una dieta balanceada puede ofrecer beneficios similares.

Si bien la soja es segura para la mayoría, quienes tengan antecedentes de cáncer de mama o condiciones hormonales deben consultar a un profesional de la salud antes de incluirla de forma regular en la dieta.

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