El VI Encuentro Eco-prosperidad «Sanar con la Naturaleza: Un viaje a través de las plantas medicinales» realizado el pasado  fin de semana en Posadas, tuvo como objetivo concientizar y sensibilizar al público en general sobre el uso y consumo responsable de las plantas medicinales.

Fabiana Miño es la coordinadora de la organización de estas jornadas que lleva adelante la Fundación Prosperitá.

La consultamos y nos explicaba entre taller y taller, que «no es sólo el consumo de las plantas medicinales. Cuando decimos vamos a tomar un tecito, una infusión, tenemos que tener cuidado de no sobrepasarnos en la dosis y hacer la consulta al médico».

Fabiana se refiere también al uso responsable de las plantas, como tener cuidado cuando se va a utilizar una parte, al podarla para que vuelva a crecer y florecer, regarla. Por ejemplo, con la Marcelita saber que si se utilizan solamente las flores, no es necesario arrancar toda la planta.

Los organizadores eligieron este año el Parque Rural para el día  sábado  porque allí funciona un ecosistema natural. El sitio forma parte de los pastizales del sur de Misiones y hay muchas plantas medicinales que no se encuentran en otro lugar de la ciudad.

La Fundación Prosperidad está trabajando allí para tratar de preservar ese microclima, con las plantas medicinales que son silvestres.

«Acá hay  variedades nativas que crecen solas. Carqueja, guayabo,  guayabito, María Preta, entre otras plantas que tienen muchos beneficios y  la gente no conoce. Además en un sector  llamado agrofloresta se está cultivando  todo tipo de plantas comestibles».

En el Parque Rural se dictan talleres y cursos. Este año  se realizó el curso de Jardinería como oficio, destinado al público en general y también a las personas que se dedican a la jardinería como profesión.

Nuevos espacios que se habilitan en Posadas para aprender y conocer alternativas para el bienestar.

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Por sexto año consecutivo, la Fundación Prosperitá organiza este evento en el cual  las plantas medicinales serán el hilo conductor de talleres, charlas y debates

Los días 28, 29 y 30 de septiembre se desarrollará el  encuentro que tendrá dos sedes: el Parque Rural de Posadas y  Fundación Prosperitá ubicada en calle Alfonso de Arrechea 903.

La propuesta es  libre y gratuita.

Es una iniciativa que busca poner en la agenda pública temas en relación a la naturaleza y el ambiente. Exponer sobre el rol que cumplen las plantas medicinales en el cuidado, conservación del planeta y promover su uso como una alternativa natural y sostenible para el cuidado de la salud.

Durante estos seis años se abordaron distintas temáticas mediante acciones directas como intervenciones en espacios públicos, relevamientos e informes ambientales, cursos, talleres y charlas articulando con distintos actores gubernamentales, ONGS, empresas privadas y ciudadanía en general.

La coordinadora es Fabiana Miño las exposiciones estarán a cargo de Lic. Beatríz Martínez, Lic. Silvia Romero, Técnica Fabiana Miño, Lic. Andrea Kalmbach, Dra. Patricia Guittelman y Lic. Anahí Fleck.

Programa:

Jueves 28 de septiembre

*10 hs –  Lanzamiento –  Fundación Prosperitá Alfonso de Arrechea 903.

*10.15 hs –  Taller: “Las plantas medicinales y las emociones” a cargo de Lic. Beatríz Martínez – Fundación Prosperitá Alfonso de Arrechea 903.

*15 hs Taller: “Tes ayurvédicos”. Lic. Silvia Romero -Parque Rural.

*17 hs. Usos y producción de plantas medicinales. Técnica Fabiana Miño – Parque Rural.

Viernes 29 de septiembre

*16 hs –  Taller: Plantas medicinales para el botiquín casero. Lic. Andrea Kalmbach – Parque Rural.

Sábado 30 de septiembre

*15 hs – Apertura exposición e intercambio de plantas medicinales – Parque Rural.

* 15.15 hs – Charla «Relaciones primigenias entre el ser humano y las plantas. Nociones sobre el proceso salud-enfermedad «, Dra. Patricia Guittelman – Parque Rural

* 17.15 hs –  Caminata y reconocimiento de especies – Parque Rural

*18.00 hs – Degustación de infusiones con hierbas medicinales y ejercicio de Ecosanación,  Lic. Anahí Fleck –  Parque Rural

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Cuando la terapéutica deriva en bienestar

Las civilizaciones más destacadas de la antigüedad por sus habilidades plásticas, tradiciones y conocimientos sobre medicina artesanal, fueron sin dudas, las mayas, aztecas, egipcias y algunas otras de poca repercusión. Todas ellas tenían un denominador común: conocimientos profundos sobre distintas disciplinas. Una de ellas fue la medicina, rama científica a la que se abocaron con gran acierto para lograr el embate  en contra de  las enfermedades que se presentaban en aquellos tiempos y que muchas veces asolaban sin piedad, a numerosas  comunidades.

Recurrieron por lo tanto a lo que les resultaba más familiar: las plantas medicinales que tenían propiedades curativas. Estos conocimientos eran ancestrales y mezclados con un poco de seudociencia, hechizos y creencias religiosas, los utilizaron con éxito en distintas patologías.

Muchos principios activos presentes en las plantas medicinales se han utilizado y aún se utilizan para elaborar medicamentos en los laboratorios. Sería imposible hablar de todos los frutos, semillas y hojas que son parte de nuestra vida cotidiana y que producen efectos benéficos en el buen funcionamiento del organismo humano.

Hemos seleccionado cuatro plantas presentes en nuestro diario vivir, como por ejemplo: cacao, café, té y yerba mate.

Ellas, curiosamente se relacionan farmacológicamente entre sí ya que  los efectos que provocan en el metabolismo humano son similares debido a que sus principios activos pertenecen a la familia de los alcaloides, sustancias que tienen propiedades fisiológicas muy intensas.

Cacao

Así se denomina a la semilla del cacao. Este es originario de América Central -México- y  cuyo nombre proviene de un vocablo “náuhuatl” que es la lengua nativa de ese país. Algunos historiadores afirman que la palabra chocolate significa “manjar de los dioses”,ya que el producto delicioso de esta semilla  era consumido únicamente por sus deidades. Su principal componente es la teobromina, poderoso diurético y estimulante que a la vez produce una sensación de bienestar por todos conocida.

Café

Es la semilla del cafeto desprovista de su envoltura exterior. Originario de Etiopía,su uso se generalizó en Europa en el siglo XVII, extendiéndose en todo el mundo debido a su aroma y sabor. El café se presenta en distintas variedades comerciales y tipos. Su principal componente o principio activo es la cafeína, estimulante del sistema nervioso central, cardiotónico y diurético .

Té

Son las hojas jóvenes y yemas sanas y limpias de las diversas especies del género thea

. Esta planta es oriunda de la China,  donde se la conocía desde épocas muy remotas. Marco Pole la introdujo en Europa y desde allí fue apreciada en todo el mundo. Sus principales componentes son la cafeína y teofilina. Ya sabemos que por contener cafeína tiene las mismas propiedades terapéuticas que el café pero la presencia de la teofilina le proporciona dos valores más, es vaso dilatador coronario y analéptico respiratorio. Esta sustancia  por lo tanto  permite combatir bronquitis, tos y asma no severa.

Yerba mate

Son las hojas desecadas, tostadas y desmenuzadas del Té del Paraguay o Té de los Jesuitas. Planta oriunda del Brasil, Paraguay y provincia de Misiones. Sus propiedades son similares a las del té, el café y la nuez de Kola, pero con una actividad menor.

Es una bebida muy valorada no sólo en nuestro país sino también en otras regiones del mundo. La Argentina es la principal exportadora de la yerba mate. Sus cualidades inigualables favorecen el bienestar y la salud de todos aquellos que la consumen a diario.

Nuestra provincia de Misiones debe sentirse orgullosa de ser la cuna de este singular arbusto, que alguna vez fue catalogado como el oro verde de este territorio tan favorecido por la mano de Dios.

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Entre sus bondades saludables:

• Contrarresta los malestares menstruales.
• Es un antinflamatorio
• Beber té de manzanilla es un tratamiento tradicional para aliviar los trastornos digestivos, incluyendo indigestión, náuseas, vómitos, pérdida del apetito y gases.
• Se recomienda para disminuir los síntomas de los trastornos de ansiedad generalizada.
• La manzanilla es un calmante y relajante. Uno de sus compuestos, la crisina, ayuda a promover el sueño, incluso bajo condiciones de estrés.
• Protege al hígado de la acumulación de grasa y ayuda a eliminarla de la sangre gracias a su rico contenido en colina, un nutriente que pertenece al grupo de las vitaminas B y que participa en múltiples reacciones metabólicas del cuerpo.
• Se usa en tratamientos cosméticos con extractos de manzanilla que ayudan a suavizar y limpiar la piel, aclarar y dar brillo al cabello.

El uso de la manzanilla o camomila como también se la llama, es considerado seguro para la mayoría de los adultos sanos. Sin embargo, no se aconseja su consumo excesivo.

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